돼지고기를 먼저 볶은 후 김치도 넉넉하게 볶은 고기에 같이 볶아줍니다 들기름 2큰술 넣고 기치 숨 죽을때까지 기다렸다가 대파도 어슷 썰고 양파 한개 정도 넣어줍니다 김치가 물에 잠기도록 물을 넉넉하게 넣고 15분정도 중간불에서 끓여주면 완성입니다.
소불고기를 팬에 볶으면서 간장 4스푼,설탕,다진 마늘,맛술,참기름,후추,사과즙을 넣고 볶습니다 볼고기가 어느정도 익었으면 표고버섯,고추,홍고추,양파를 넣고 한번 더 볶아주면 완성입니다.
닭 손질을 마친 후 닭 뱃속에 찹쌀과 마늘을 넣고 1시간정도 소주를 넣고 불려놓고 물기를 빼줍니다 끓는물에 닭과 마늘 생대파 건대추 감자 인삼 국간장을 넣고 푹 30분간 끓이면 완성